食品安全對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。這兩天某連鎖蛋糕店管理人員給成都滅鼠公司反映，在她家蛋糕連鎖店內(nèi)，不止一次發(fā)現(xiàn)了老鼠，養(yǎng)貓，放老鼠藥都試過(guò)了，依然屢禁不止。最主要的是，帶著細(xì)菌和污物嚴(yán)重影響了環(huán)境衛(wèi)生，蛋糕店生意每況日下，經(jīng)濟(jì)損失巨大，做食品行業(yè)，出現(xiàn)這種狀況人也很大的精神壓力。

　　為什么蛋糕店老鼠會(huì)屢禁不止?

　　一方面，大部分蛋糕連鎖倉(cāng)庫(kù)和店面都在一樓，鼠類具有互竄性,野外的鼠種會(huì)通過(guò)孔、穴、洞、管道、門縫、下水道竄入室內(nèi);另一方面，老鼠喜歡生活在臟亂差的環(huán)境中,依靠人們生活中廢棄的有機(jī)物生存。哪兒有垃圾,哪兒有臟亂差,那兒就有老鼠。因此,油脂豐富、食材繁多，多隱蔽空間的蛋糕店，是老鼠非常喜歡“定居”的地方。

　　加之，雖然各種產(chǎn)品層出不窮，但始終無(wú)法有效滅絕老鼠，因?yàn)槔鲜蟮纳窠?jīng)與聽覺(jué)系統(tǒng)超級(jí)發(fā)達(dá)，它們會(huì)提前避開各種陷阱，即使少部分被殺，不解決老鼠神經(jīng)與聽覺(jué)系統(tǒng)及幼崽繁殖的問(wèn)題，只會(huì)讓更多的同類具有耐抗體。

　　蛋糕店切忌：養(yǎng)貓防老鼠

　　“老鼠多，養(yǎng)貓是可以防老鼠咬壞東西”，此前，工作人員在一家蛋糕店發(fā)現(xiàn)過(guò)類似防鼠患事例。但實(shí)際上，不是人人都喜歡貓。貓?jiān)诜庞懈恻c(diǎn)的倉(cāng)庫(kù)或貨架上跑來(lái)跑去，會(huì)讓市民擔(dān)心其所售糕點(diǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量和安全，而且貓狗等寵物身上會(huì)帶有一些寄生蟲、細(xì)菌、病毒，所以貓與制作糕點(diǎn)的貨架、待售糕點(diǎn)的柜臺(tái)同在一室，會(huì)為食品衛(wèi)生帶來(lái)不小的隱患。

　　怎樣正確防治蛋糕店老鼠?

　　對(duì)于食品行業(yè)而言，鼠類防治一直是蟲害控制中比較繁瑣而又關(guān)鍵的一環(huán)。作為滅鼠公司，我們的防治理念是“環(huán)境治理為根本(如鼠洞的封堵),物理防治方法為主(如粘鼠設(shè)施的布控),以化學(xué)防治方法為輔(如鼠藥的投放)，同時(shí)以預(yù)防為主，捕捉為輔”，在這個(gè)基礎(chǔ)上，使鼠害達(dá)到可控范圍以內(nèi)。更多滅鼠知識(shí)請(qǐng)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站。