在進(jìn)行餐廳經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，要保證食物健康安全，而蟑螂，則是讓不少管理者頭疼的害蟲，一旦餐廳內(nèi)出現(xiàn)蟑螂，我們應(yīng)該如何處理呢?成都滅蟑螂公司技術(shù)人員告訴您答案：

　　主要內(nèi)容如下：(1)堵住孔，擦拭縫，用水泥和石灰處理墻體裂縫和孔，更換和修補(bǔ)損壞的瓷磚，及時(shí)修復(fù)漏水口，堵塞各種污水排放口。

　　(二)做好環(huán)境衛(wèi)生工作。地上沒(méi)有食物殘?jiān)?、糖汁、牛奶、砧板、爐子、櫥柜，及時(shí)處理垃圾雜物，清理死角、蟑螂糞便、雜物、蛋殼，保持環(huán)境整潔。

　　(三)注意食物，減少蟑螂的來(lái)源。隔夜食品，特別是面食、糖果和其他含糖食品，須冷藏或存放在封閉式容器中;使用過(guò)的餐具應(yīng)及時(shí)清洗，地面和排水溝應(yīng)密封和清潔，不得有食物殘余物和水。

　　二次PMP施工

　　(1)在建造期間，應(yīng)詳細(xì)檢查蟑螂的棲息地、繁殖地點(diǎn)、蟑螂密度和損壞率：門、墻、天花板、操作平臺(tái)、切割板、廚房櫥柜、儲(chǔ)物柜、儲(chǔ)物柜、桌子等。;飲水機(jī)、熱水器、壓縮機(jī)(冰箱、冰箱、冰箱等)。);梳妝臺(tái)、清潔柜、柜臺(tái)、架子等。各類管道縫隙、線槽、電源插座、燈槽、頂棚縫隙、配電箱等。

　　(2)適宜的蟑螂噴霧劑可稀釋為8%氯氰菊酯(da-da)的60倍，用手動(dòng)壓縮噴霧器處理蟑螂的活性和棲息地，并噴灑50 ml稀釋劑。

　　(3)毒餌：對(duì)于不能噴灑蟑螂的地區(qū)，可以放置凝膠誘餌，將蟑螂落在出現(xiàn)和隱藏的地方，如縫隙、角、洞、角和電氣設(shè)備內(nèi)部，0.1g/分可按4-8點(diǎn)/m2(或0.1g/0.5m直線距離)處理。

　　(4)對(duì)于噴灑和放置蟑螂膠餌不方便的部位，可放置蟑螂誘餌箱，新鮮甜面包可用作誘餌，夜間放置，早晨收集。